MEAL PLAN- o del tentativo di cucinare

Io vivo da sola, dal 2012.

Nella mia gioventù passata a casa non ho mai cucinato, non ho mai fatto nulla in casa a dire il vero, e quindi non ho appreso nemmeno le basi del ragù o del risotto.

Grazie a youtube e a internet sono diventata brava a fare i dolci, che però non mangio, quindi la fatica serve solo ad essere lodata in sede di cene comunitarie.

I primi anni che ho vissuto da sola ho buttato via molte cose, incapace di fare una spesa sensata. Da qualche anno il mio faro nella notte è il meal prep. Progettare settimanalmente un menù e tra sabato e domenica realizzare già le preparazioni base necessarie a creare i vari piatti.

Sono generalmente fedele, economicamente è conveniente, se non hai idee ti fa sperimentare.

Certo, si perde la fantasia..ma tanto io in cucina non ne ho.

Ultima ossessione?

Meal prep coreani!!!!

https://www.youtube.com/watch?v=6SjCBgyKv9I&t=1851s

a presto!